Fázy Dukanovej diéty

Dukanova diéta pozostáva zo štyroch po sebe nasledujúcich fáz, ktoré podľa autora zabezpečujú jej spoľahlivosť a účinnosť. Prvé dve etapy sú určené na zníženie nadváhy a posledné dve na konsolidáciu a stabilizáciu dosiahnutých výsledkov.

1. fáza. Útok

Trvanie: 2 až 7 dní v závislosti od toho, koľko kíl potrebujete zhodiť.

Odhadovaná strata hmotnosti: 2 – 6 kilogramov.

Podstatou prvej fázy je rýchlo schudnúť v krátkom čase konzumáciou iba čisto bielkovinových potravín.

Menu Dukanovej diéty pre tento krok

Na výber je 72 proteínových potravín.

Ide o všetko chudé mäso (teľacie, hovädzie, konské, s výnimkou entrecote a hovädzieho karé), vnútornosti, chudú šunku, všetky ryby bez výnimky, všetky morské plody, hydinu (okrem kačice a husi), vajcia -tučné mliečne výrobky .

Pierre Dukan tiež odporúča použiť 1,5 polievkovej lyžice. lyžice ovsených otrúb za deň. Ovsené otruby pomáhajú nepociťovať hlad, pomáhajú odstraňovať tekutiny, ako aj prebytočné vysokokalorické jedlo z tela.

Produkty povolené na Dukanovom menu je možné konzumovať v akomkoľvek množstve a kedykoľvek. Skombinujte ich alebo použite samostatne. Len musíte variť bez pridania tuku.

Krok 2. Prekladanie

Trvanie: 2 až 6 mesiacov.

Odhadovaná strata hmotnosti: 1 kg za týždeň.

Proces chudnutia v tejto fáze pokračuje do optima.

Podstatou druhej etapy Dukanovej diéty je striedanie proteínových a bielkovinovo-zeleninových dní. Deň – čisté bielkoviny, deň – bielkoviny a zelenina. Prijateľná je aj schéma 5/5 – teda päť proteínových dní a päť – proteínovo-zeleninový

Menu Dukanovej diéty pre tento krok

Do predchádzajúcej stravy sa pridáva surová a varená zelenina: paradajky, uhorky, reďkovky, špenát, špargľa, pór, fazuľa špargle, kapusta, šampiňóny, zeler, kôpor, všetky druhy listových šalátov, endívia, baklažán, cuketa, paprika , mrkva a repa (tá by sa nemala konzumovať pri každom jedle).

Môžete ich jesť v neobmedzenom množstve a kedykoľvek. Vyhnite sa škrobovej zelenine: zemiakom, hrachu, fazuli, šošovici, fazuli, ako aj avokádu a artičokom Odporúča sa zvýšiť množstvo ovsených otrúb na 2 polievkové lyžice denne.

Krok 3. Pripnutie

Trvanie: závisí od počtu stratených kilogramov. Konsolidácia 1 strateného kilogramu bude trvať 10 dní. Ak napríklad schudnete 10 kg, bude vám trvať 100 dní, kým si upevníte to, čo ste dosiahli.

Ide o prechodné štádium od Dukanovej diéty k bežnej strave. Táto fáza je potrebná na upevnenie dosiahnutého výsledku.

V tomto štádiu sa strava rozširuje o nové potraviny obsahujúce sacharidy. Príjemným doplnkom sú dve slávnostné jedlá, počas ktorých môžete zjesť všetko, o čo ste boli dlho ukrátení. Pravda, je tu jedna podmienka, takéto obedy či večere by nemali nasledovať po sebe. Optimálny časový interval medzi nimi je štyri až päť dní. Ďalším znakom 3. etapy Dukanovej diéty je zavedenie jedného čistého proteínového dňa v týždni. Toto opatrenie je preventívne. Pomôže to bojovať s miernym prírastkom hmotnosti počas prechodu.

Menu Dukanovej diéty pre tento krok

Počas týždňa sa do stravy pridávajú dva krajce chleba, jedna porcia ovocia alebo bobuľového ovocia (okrem banánov, hrozna, čerešní, ako aj sušeného ovocia a orechov), štyridsať gramov syra (okrem hermelínu, rokfortu a kozí syr), dve porcie škrobových potravín bez oleja (cestoviny z tvrdej pšenice, kuskus, bulgur, polenta, pohánka, šošovica, ryža, zemiaky a ryža).

Fáza 4. Stabilizácia

Trvanie: V skutočnosti bude táto etapa pokračovať počas celého vášho života, ak chcete byť vždy vo svojej ideálnej forme.

V podstate ide o návrat k bežnej strave a udržanie si dosiahnutej hmotnosti.

Menu Dukanovej diéty pre tento krok

Pri výbere produktov sa už nemusíte riadiť striktnými pravidlami a obmedzeniami, ale ako základ by ste si mali brať diétu tretieho prechodného obdobia diéty – etapu konsolidácie hmotnosti. Toto je základ zdravej výživy. Pierre Dukana tiež odporúča ponechať si jeden čistý proteínový deň v týždni, aby sa zabránilo priberaniu a nezabúdať na denný príjem ovsených otrúb, ktorých množstvo je žiaduce zvýšiť na 3 polievkové lyžice. o deň.

Dôležitá poznámka! Pri konzumácii veľkého množstva bielkovín počas Dukanovej diéty musíte vypiť aspoň 1,5 litra (najlepšie 2 litre) vody denne. Na rozdiel od väčšiny potravín sa bielkovinové potraviny úplne nerozpustia, takže telo hromadí nejaký odpad, ako je kyselina močová, ktorú je potrebné vylúčiť. Naše obličky majú mechanizmy na odstránenie takéhoto odpadu, ale to si vyžaduje zvýšenie množstva príjmu tekutín.

Napokon, cvičenie je predpísané pre všetkých, ktorí dodržiavajú Dukanovú diétu ako liek na predpis, ako aj povinná každodenná dvadsaťminútová chôdza a nepoužívanie výťahu.