Ostropestrecový olej, výhody pre chudnutie a zdravie

Chudnutie s užitočným produktom: ako ho používať?

Pestrecový olej obsahuje vitamíny K, E, A, D, skupiny B, mangán, selén, horčík, zinok, jód, železo, draslík, bór, chróm, hliník, flavonoidy, polynenasýtené kyseliny, chlorofyl, bielkoviny, organické kyseliny, živice, silymarín, sacharidy.

Vďaka tomuto zloženiu má olej z ostropestreca mariánskeho tonické, diuretické, choleretikum, laxatívum, hojenie rán, protizápalové, imunomodulačné, antialergické vlastnosti. Tento produkt bojuje proti predčasnému starnutiu, aktivuje prácu mozgu, normalizuje hormonálnu rovnováhu.

Pestrecový olej pomáha pri vredoch, gastritíde, zápche, robí cievy elastickými, znižuje riziko mŕtvice, aterosklerózy, obnovuje zrážanlivosť krvi, posilňuje a vyživuje srdcový sval. Olej sa odporúča najmä pri cirhóze, hepatitíde, cholangitíde.

Produkt z bodliaka pomáha obnoviť reprodukčnú funkciu a normalizovať fungovanie reprodukčného systému. Okrem toho môžu na tieto účely používať olej muži aj ženy.

Čo sa týka chudnutia, prípravok odstraňuje prebytočnú tekutinu, zlepšuje činnosť tráviaceho systému, čistí črevá a normalizuje hladinu cukru v krvi. Mastné kyseliny, ktoré tvoria olej, pomáhajú urýchliť metabolické procesy. Všetky tieto vlastnosti sú dôležité pre chudnutie. A nezáleží na tom, že olej obsahuje veľa kalórií (889 kcal na 100 g), pretože sa musí prijímať vo veľmi malých dávkach.

Bohužiaľ, nie každý môže používať tento užitočný produkt. Neodporúča sa používať olej z ostropestreca mariánskeho na epilepsiu, duševné poruchy, onkológiu, individuálnu intoleranciu. Opatrnosť je potrebná počas tehotenstva a laktácie.

Diéta pre ostropestrec

Napriek skutočnosti, že olej je veľmi užitočný na chudnutie, neexistuje žiadna diéta s použitím tohto produktu. Existujú však odporúčania na používanie oleja z ostropestreca mariánskeho na chudnutie.

Produkt je potrebné konzumovať 20 minút pred raňajkami a večerou počas dvadsiatich dní v polievkovej lyžici. Olej pomáha nielen zrýchliť metabolizmus, ale aj znižuje chuť do jedla, čo znamená, že po jednej lyžici prípravku zjete menšiu porciu ako zvyčajne.

Čo sa týka jedálneho lístka, samozrejme, treba ho upraviť. Môžete si vybrať akúkoľvek nie príliš hladnú stravu, ktorá vám umožní jesť zeleninu. Alebo sa môžete držať správnej výživy a odstrániť zo stravy všetko zbytočné. Je lepšie úplne vylúčiť vyprážané, mastné, vysokokalorické jedlá, ako aj sladkosti a pečivo, alebo nechať v strave veľmi málo.

Do stravy musíte zaradiť viac zeleniny a ovocia. Okrem toho by sa šaláty mali pravidelne dochucovať olejom z ostropestreca mariánskeho. Nemali by ste sa vzdať mäsa a rýb, ale mali by ste si vybrať nízkotučné jedlá a nezneužívať ich. Porcie by mali byť malé.

Menu olejovej diéty môže byť nasledovné:

• raňajky: maslo, neskôr kaša a ovocie, čaj;
• občerstvenie: ovocie a jogurt;
• obed: zeleninová polievka, kurací rezeň, zeleninový šalát s bodliakovým olejom, kompót;
• občerstvenie: tvaroh;
• večera: maslo, neskôr dusená zelenina s morskými plodmi, kefír.

Jedálny lístok môže byť usporiadaný inak. Hlavná vec je nezabudnúť na olej. Chudnutie bude samozrejme efektívnejšie, ak pridáte fyzickú aktivitu. Je vhodné urobiť trochu každý deň. Užitočné budú aj jednoduché polhodinové prechádzky.

Ak sa chystáte dodržiavať určitú diétu, myslite na to, že olej by sa mal piť aspoň dvadsať dní a diéta môže byť zostavená na 5 alebo 7 dní. V tomto prípade po skončení diéty stačí jesť správne a pokračovať v používaní oleja.

Recepty pre zdravie a krásu

Aké jedlá je možné pripraviť s týmto užitočným produktom? Samozrejme, ide o rôzne šaláty. Ale olej z ostropestreca mariánskeho môžete pridať do obilnín, dusenej zeleniny. Môžete si vybrať rôzne recepty, hlavná vec je, že nie sú príliš kalorické. Tu je niekoľko užitočných a zaujímavých receptov.

Šalát s bylinkami a avokádom

Natrhajte listy šalátu, nakrájajte malé avokádo a mäkký niva. Všetko premiešame, pridáme lístky rukoly, zrniečka granátového jablka a posypeme soľou. Šalát pokvapkáme olejom z ostropestreca mariánskeho. Všetky zložky môžu byť prijaté v ľubovoľnom množstve.

S kalerábom

Pár hlávok kalerábovej kapusty nastrúhame, kúsok zelerového koreňa a dve čerstvé uhorky nakrájame na kocky. Všetko premiešajte. Dochutíme citrónovou šťavou a zdravým olejom. Navrch posypeme kôprom a petržlenovou vňaťou, osolíme.

So syrom

Jedna paprika, uhorka, nakrájaná cibuľa. K zelenine pridáme polovicu konzervy kukurice, 200 g nasekaného syra gouda. Všetko premiešajte. Omáčku pripravíme z lyžičky horčice, rovnakého množstva octu, piatich polievkových lyžíc ostropestreca mariánskeho a soli. Šalát zalejeme dresingom a necháme 45 minút pôsobiť.

S hruškami

Dve hrušky a 100 g syra camembert nakrájaného na kocky. Zmiešajte lyžicu octu s dvoma lyžicami liečivého oleja, nasekaným kôprom, soľou, korením a trochou cukru. Na misu poukladáme listy šalátu, hrušky so syrom a zalejeme vzniknutou omáčkou.

Kuracie rezne

Kuracie filé rozšľaháme, natrieme soľou, korením a olejom z ostropestreca mariánskeho. Rýchlo opečieme z oboch strán, zabalíme do alobalu a upečieme v rúre do mäkka. Oddelene opečte dve sladké papriky nakrájané na prúžky, pridajte trochu mletej červenej papriky. Rezeň podávame s varenou zeleninou.

Diétny koláč

25 g mandľových lupienkov jemne opražených bez oleja. 850 g jabĺk nakrájaných na plátky. Vyšľaháme dve vajcia, 100 g cukru, vanilín. Zmiešajte pohár múky a tri lyžičky prášku do pečiva, polovicu nalejte do vaječnej hmoty a polovicu zmiešajte so 150 g nízkotučného jogurtu a tromi lyžičkami oleja z ostropestreca mariánskeho. Do formy nalejeme dva druhy cesta, potom poukladáme jablká, posypeme mandľovými lupienkami. Pečieme dvadsaťpäť minút.

Ako vidíte, recepty sú veľmi odlišné. Existuje dokonca aj mäso a koláč. Preto sa dá olej použiť do mnohých jedál. Ale, samozrejme, chudnutie je možné len s nízkotučnými a nie veľmi sladkými receptami.