7 osviežujúcich receptov na ľadovú kávu

Citrusová ľadová káva

Ľadová pomarančová káva má osviežujúcu chuť a výraznú citrusovú vôňu. A tento jednoduchý recept má medzi milovníkmi kávy veľa fanúšikov. Skvelá možnosť nahradiť šálku horúcej kávy v horúcom ráne – náboj živosti a dobrej nálady na dobrú polovicu dňa!

Kompozícia bude obsahovať pomarančový džús. A je lepšie vziať čerstvo vylisovaný nektár a nie zakúpený nektár. Často je uvarené espresso v pôvodnom recepte nahradené bežnou instantnou kávou.

Ingrediencie:

• oranžová,
• 150 ml vody,
• 200 ml espressa
• 2-3 polievkové lyžice. l. cukor,
• ľad

Ako variť?

1. Z pomaranča vytlačte šťavu, odstráňte kôru.
2. Do hrnca nalejte vodu, pridajte cukor a kôru. Varte 5 minút
3. Výsledný sirup preceďte, aby ste odstránili kôru.
4. Teraz zmiešajte pomarančový džús s pripravenou kávou a cukrovým sirupom.
5. Nápoj nalejte do pohárov (asi do polovice), pridajte ľad, môžete ozdobiť plátkami pomaranča.

Jednoduchý recept na ľadové mlieko

Ak radšej pijete kávu s mliekom, potom sa vám bude páčiť recept na mliečny kokteil s ľadovou kávou. Príprava nápoja je jednoduchá. A nie je potrebné brať prírodnú kávu!

Ingrediencie:

• každá po 5 lyžičkách instantná káva
• 1/2 lyžičky. vanilka (môže byť škorica),
• 250 ml mlieka a vody.

Ako variť?

1. Vodu prevarte. Kávu a cukor zalejte vriacou vodou. Nechajte nápoj trochu vychladnúť, potom pridajte vanilku a premiešajte.
2. Pripravený nápoj nalejte do foriem na ľad. Vložte do mrazničky.
3. Keď je ľad hotový, môžete si pripraviť koktail. Kávový ľad nalejte do pohára (asi do polovice), zalejte mliekom. Nechajte to trochu postáť. Po 10-15 minútach môžete piť.

Môžete zamraziť ešte viac kávy, aby ste si v priebehu niekoľkých minút pripravili osviežujúci studený nápoj s jemnou mliečnou kávovou chuťou.

Ľadová káva s ovocím a jogurtom

Tento studený kávový nápoj bude mať konzistenciu smoothie. Zloženie obsahuje exotické ovocie (banán, ananás) a jogurt. Hustý, osviežujúci, voňavý – koktail, ktorý si určite obľúbite. Uvarte ju s prírodnou kávou pre bohatšiu chuť.

Do receptov na kávovo-ovocné smoothie možno pridať aj iné ovocie. Vyberte si ovocie, ktoré máte radi. Vhodné broskyne, nektárinky, marhule. Experimentujte s príchuťami!

Ingrediencie:

• 250 ml čerstvo uvareného espressa a čistého prírodného jogurtu
• polovica banánov
• 2 malé kúsky ananásu
• štipka škorice
• 1 lyžička kakaový prášok.

Ako variť?

1. Čerstvú kávu dajte do chladničky
2. Rozmixujte ananás, banán a jogurt do hladka.
3. Do ovocnej a mliečnej hmoty pridajte teplú kávu, znova ju rozšľahajte mixérom.
4. Nápoj nalievajte po častiach, posypte škoricou a kakaom. Môžete pridať ľad.

Jednoduchý recept na studenú kávu s malinami a zmrzlinou

Radi pridávate vanilkovú zmrzlinu do čerstvo uvarenej kávy? Potom pripravte studený analóg takého nápoja. Povzbudzujúcu chuť kávy doplnia voňavé maliny. Recepty na ľadovú kávu s bobuľami sú skvelé na leto – ľahko získate čerstvé bobule.

Ingrediencie:

• 200 g uvarenej kávy (najlepšie so zrnkami),
• 100 g akejkoľvek zmrzliny a malinovej šťavy (najlepšie prírodnej),
• 5 – 6 malín.

Ako variť?

1. Kávu vložíme do chladničky, necháme vychladnúť. Potom ju zmiešajte s malinovou šťavou.
2. Nalejte zmrzlinu do vysokých pohárov (asi do tretiny). Naplňte ju malinovou kávou. Ozdobte kokteil celými bobuľami.

Maliny je možné podľa potreby nahradiť čerešňami alebo jahodami. Ale bez ohľadu na to, aké bobule si vezmete, je lepšie pripraviť džús alebo ovocný nápoj na základe čerstvých a nie mrazených.

Ľadová káva s mätou a čokoládou

Ak chcete získať výraznejšiu mätovú chuť, použite mätový sirup na prípravu studenej kávy. Vznikne lahodný osviežujúci kokteil bez štipľavej dochute.

Ingrediencie:

• 300 ml pripravenej kávy
• po 50 g čokolády (najlepšie horkej) a zmrzliny,
• Článok 3 l. mätový sirup,
• listy mäty,
• ľad

Ako variť?

1. Keď si uvaríte kávu, pridajte do nej nasekanú čokoládu. Nechajte vychladnúť.
2. Do nápoja pridajte polovicu objemu zmrzliny, sirupu, kociek ľadu. Rozmixujte mixérom.
3. Výsledný koktail nalejte do pohárov. Navrch dáme zvyšnú zmrzlinu, ozdobíme lístkami čerstvej mäty.

Ak si vezmete čerstvú mätu, pridajte zelené listy do kávy pri varení. Môžu byť mleté v mažiari. Horúci nápoj treba vylúhovať, aby absorboval mätovú príchuť (aspoň pol hodiny). Potom sceďte – treba odstrániť lístky mäty.

Ľadová káva so škoricou a klinčekmi

Vyskúšajte tieto jednoduché recepty na ľadovú kávu s klinčekmi a škoricou. Korenie dodá hotovému nápoju vynikajúcu vôňu a smotana jemnú mliečnu chuť.

Ingrediencie:

• 100 g hustej smotany
• 350 ml kávy
• 2 st. l. cukor,
• 3 tyčinky škorice
• štipka klinčekov

Ako variť?

1. Do čerstvo uvarenej kávy pridajte škoricu a klinčeky. Nechajte hodinu pôsobiť.
2. Z vychladnutého nápoja odstráňte korenie. Pridajte cukor a smotanu, dôkladne premiešajte.
3. Pred podávaním nechajte koktail vychladiť.

Thajská ľadová káva

Máte radi sladšie nápoje? Vaše gastronomické závislosti uspokoja jednoduché recepty na studenú kávu s kondenzovaným mliekom v zložení. Thajský kávový koktail je toho ukážkovým príkladom. Mandle a korenie dopĺňajú chuť a vôňu.

Ingrediencie:

• 300 ml uvarenej kávy
• 150 g smotany,
• Sv. 4.-5 l. kondenzované mlieko,
• štipka kardamónu a mladých mandlí
• ľad

Ako variť?

1. Smotanu v hrnci ochutíme kardamónom, zapálime. Hneď ako začnú vrieť, odstavte zo sporáka. Hrniec prikryte pokrievkou, nechajte pol hodiny odstáť.
2. Zmiešajte kávu, smotanu a kondenzované mlieko. Dobre premiešajte lyžičkou alebo rozšľahajte mixérom.
3. Pri podávaní naplňte pohár ľadom, zalejte kávovým kokteilom a posypte mandľami.