Nie je žiadnym tajomstvom, že jedným z hlavných nepriateľov pečene je alkohol. Aký je váš vzťah k alkoholu?
Alkoholizmus bol a zostáva skutočnou pohromou našej krajiny, niekedy kosí celé dediny. Škody spôsobené etanolom pre naše telo sú obrovské: v skutočnosti neexistuje jediný orgánový systém, ktorý by netrpel zneužívaním alkoholických nápojov. A v prvom rade je to, samozrejme, pečeň: výhňa a strážca ľudského tela.
Alkohol postupne vedie k degenerácii pečeňového tkaniva, ktoré je nahradené hrubými jazvami, ktoré nie sú schopné vykonávať žiadnu funkciu. Konečným štádiom tohto procesu je cirhóza, ťažký nezvratný stav, ktorý nakoniec privedie človeka do hrobu.
V predchádzajúcich článkoch tejto série sme vám už povedali o nezvyčajnej štúdii, ktorá skúmala stav pečene u množstva dobrovoľníkov. Všetci patria do rôznych sociálnych skupín, pracujú v rôznych zamestnaniach, žijú úplne odlišné životy, no všetky majú jedno spoločné – vášeň pre alkohol do tej či onej miery. Vedci analyzovali stupeň fibrózy (zjazvenia) pečene pomocou špeciálnej metódy – elastografie. Pripomeňme, že výsledok v rozmedzí od 7 do 14 kPa naznačuje poškodenie pečene a viac ako 14 kPa cirhózu.
Dnes budeme pokračovať v našom príbehu.
Milovník domáceho vína
Aleksey Ostapenko, 53 rokov, slobodný, úverový poradca v súkromnej banke. Žije v Samare. Výška – 167 cm, váha – 54 kg, BMI 19
Používanie alkoholu
: 35 jednotiek týždenne (1 jednotka = 10 ml)
Výsledok elastografie
– 5,8 kPa (dôvod na obavy)
Komentár pacienta:
„Úprimne, čakal som, že moje skóre bude nižšie. Kedysi som sa považovala za zdravého človeka: držím sa zdravej výživy, jem len domáce jedlo pripravené z čerstvých produktov (nedostanem spracované potraviny). Aj keď necvičím, vždy som bola dosť chudá.
Domáce víno je moja malá slabosť. Milujem to, pijem to každý večer! Zdalo sa mi však, že zdraviu príliš neškodí, pretože obsahuje len 10% alkoholu, pričom vo vzorkách v predajniach je to až 14%.
Problémom je, že keď si vyrábate vlastné víno, je ťažké odolať pokušeniu nepiť ho. Môj lekár však povedal, že v mojom veku sa riziko infarktu samo od seba zvyšuje a alkohol len prilieva olej do ohňa. Hádam sa udržím v rade.“
Odborný komentár: «
Aleksey sa blíži ku kritickej hodnote 7 kPa.
Napriek tomu, že jeho domáce víno obsahuje relatívne málo etanolu, stále zostáva alkoholickým nápojom. A vzhľadom na skutočnosť, že Aleksey ho konzumuje vo veľkých množstvách, možno s istotou povedať, že týmto spôsobom výrazne zvyšuje riziko kardiovaskulárnych ochorení, pretože alkohol predisponuje k rozvoju arteriálnej hypertenzie a zvýšenej hladiny cholesterolu a tiež priamo ovplyvňuje srdcový sval.
Aleksey má dve možnosti: buď by si mal vyčleniť tri nealkoholické dni v týždni (aby mala pečeň čas na zotavenie), alebo prejsť na nealkoholické víno.
Pozrite si náš špeciálny projekt starostlivosti o pečeň a dozviete sa viac o tomto úžasnom orgáne.