Výhody smoothie

Ak si smoothie pripravíte v odtučňovacom mixéri s použitím dostupnej zeleniny a ovocia, získate lahodný výdatný pokrm, ktorý vám pomôže nielen schudnúť, ale aj zlepšiť postavu. Výhody smoothies pri chudnutí:

1. Dobré fungovanie tráviaceho systému. Kefír je cenným zdrojom prospešných baktérií, ktoré pomáhajú črevám normálne fungovať.Kefírové smoothies nezanechávajú pocit ťažkosti v žalúdku. Prítomnosť vlákniny v zelenine a ovocí je ďalším dôvodom, prečo venovať pozornosť tomuto nápoju.
2. Obohatenie tela o vitamíny a minerály. Pridávanie zeleniny alebo ovocia do smoothies, absencia cukru robí z tohto jedla skutočnú zásobáreň živín.
3. Čistenie tela. Smoothie sú zdrojom antioxidantov, látok, ktoré odolávajú pôsobeniu voľných radikálov a toxínov, ktoré negatívne ovplyvňujú zdravie.
4. Rôzne príchute. Smoothie môžete pripraviť z akejkoľvek zeleniny alebo ovocia, ktoré máte po ruke. V závislosti od „náplne“ dostanete buď hlavné jedlo, občerstvenie alebo dezert. Nápoj si môžete pripraviť aj s mliekom.
5. Prispôsobenie vlastnostiam organizmu. Vďaka veľkému výberu produktov je možné toto jedlo pripraviť od individuálnych problémov tela. Chcete si zlepšiť zrak a zároveň schudnúť? Smoothie na kefíre s mrkvou je to, čo potrebujete.
6. Jednoduchá príprava. Stačí pár úkonov s nožom, stlačenie tlačidla mixéra a nápoj je hotový.

Recepty na kefírové smoothie na chudnutie

Výroba smoothie je zábavná činnosť. Nikdy neviete, aká chuť vznikne po zmiešaní jablka, ananásu či paradajky s brokolicou a bylinkami. Experimentujte, fantazírujte, ale nezabudnite na krásnu prezentáciu. Sladké verzie nápoja sa odporúčajú podávať v pohároch alebo vysokých pohároch s navlečenými plátkami ovocia alebo slamkou. Pre hustejšie smoothies na chudnutie si vezmite smotany. Zeleninové pyré môžu byť ozdobené stonkami zelenej cibule, petržlenovou vňaťou, plátkami paradajok.

Smoothie s banánom a kefírom

Toto je klasická verzia diétneho nápoja s malým množstvom pridaných orechov. Ako druhé je lepšie použiť mandle, vlašské orechy, kešu. Kalorický obsah takéhoto smoothie na chudnutie je 70 kcal na 100 gramov jedla. Takýto zdravý nápoj je ideálny na občerstvenie pre celú rodinu.

Zložky:

• banán – 0,5 ks.;
• jahody – 2 – 3 bobule;
• kefír – 150 ml;
• nasekané orechy – malá hrsť.

Spôsob varenia:

1. Do pohára mixéra vložte dužinu z polovice banánu nakrájanú na kúsky.
2. Nalejte fermentovaný mliečny nápoj a doplňte nadrobno nasekanými lieskovými orieškami a jahodami.
3. Všetko očistite mixérom a nalejte do vysokého pohára.

So zeleninou

Na smoothies môžete použiť nielen čerstvé alebo mrazené ovocie. Tento nápoj sa dá pripraviť aj so zeleninou. Môže to byť brokolica, uhorka, mrkva, sladká paprika. Nezabudnite na bylinky a koreniny. Jemná chuť fermentovaného mliečneho nápoja rozriedi brokolicu a papriku. Vôňu zeleninového pyré, ktorého obsah kalórií je 38 kcal / 100 g, dodajú sušené koreniny, napríklad „talianske bylinky“.

Zložky:

• kefír – 150 ml;
• paprika – 50 g;
• brokolica – 50 g;
• korenie – podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Uvarte brokolicu a papriku do polovice. Vychladnite.
2. Odstráňte kožu z papriky.
3. Nakrájajte zeleninu na kúsky.
4. Nalejte kefír a pridajte korenie podľa svojej chuti.
5. Vzniknuté smoothie vyšľaháme a nalejeme do misky.

Smoothie z mliečneho kefíru

Znalcom mliečnych výrobkov sa bude páčiť nasledujúca možnosť smoothie. Neobsahuje ovocie a zeleninu, no je tu množstvo iných lahodných doplnkov. Med urobí nápoj sladkým, citrónová kôra dodá sviežosť a vanilka ho zušľachtí. Rovnako ako pri kefíre, použite nízkotučnú verziu mlieka. Obsah kalórií v takom občerstvení je 45 kcal / 100 g.

Zložky:

• kefír – 100 ml;
• mlieko – 100 ml;
• citrónová kôra – podľa chuti;
• med – 1 čajová lyžička;
• vanilkový cukor – jedno vrecúško.

Spôsob varenia:

1. Nalejte kefír a mlieko do pohára.
2. Do zmesi pridajte trochu citrónovej kôry, medu a vanilky.
3. Pretrepte mixérom a nalejte do pohára.

Ovocné a zeleninové smoothie

Koktejl na chudnutie je možné pripraviť so zeleninou aj ovocím v jednom pohári. Pamätajte na vitamínový šalát z detstva, pozostávajúci z strúhaného jablka a mrkvy. Môžete predpiecť jablko a variť mrkvu do polovice varenia. Takže ovocné a zeleninové smoothie na chudnutie s obsahom kalórií 40 kcal / 100 g bude jemnejšie. Sezamové semienka dodajú extra vitalitu a energiu.

Zložky:

• kefír – 150 ml;
• jablko – 0,5 kusa;
• mrkva – 0,5 kusov;
• škorica – podľa chuti;
• sezamové semienka – 1 lyžička.

Spôsob varenia:

1. Vezmite polovicu jablka, odstráňte semená a ošúpte. Nakrájajte na kúsky.
2. Ošúpte mrkvu. Nakrájajte na krúžky.
3. Pomeľte sezamové semienka v mlynčeku na kávu.
4. Všetko vložte do pohára mixéra, naplňte fermentovaným mliečnym nápojom, pridajte škoricu. Pretrepte a nalejte do servírovacieho pohára.

S brusnicami

Bobule má veľké množstvo užitočných vitamínov, takže smoothies na chudnutie s brusnicami sa odporúča tým, ktorí chcú posilniť svoju imunitu a naplniť telo vitamínmi a minerálmi. Tieto bobule sa zriedka nachádzajú čerstvé, ale častejšie sa predávajú zmrazené. Kalorický obsah tohto nápoja je 55-60 kcal / 100 g.

Zložky:

• kefír – 150 ml;
• brusnice – 6 – 7 bobúľ;
• čučoriedky – 3 – 4 bobule;
• med – 1 čajová lyžička;
• ovocný jogurt – 50 ml

Spôsob varenia:

1. Nalejte bobule do pohára mixéra.
2. Nalejte ich kefírom.
3. Pridajte med a ovocný jogurt.
4. Všetko prečistíme na pyré a nalejeme do pohára.

S pomarančmi

Sladké citrusové ovocie je dobré na prípravu lahodného smoothie, ale dezert nemusí byť dostatočne hustý. Ak chcete dať nápoju so šťavnatým pomarančom potrebnú konzistenciu, odborníci na výživu a kuchári odporúčajú pridať do jedla trochu tvarohu alebo plátok banánu. Tento recept používa tvaroh. Kalorický obsah nápoja na chudnutie s pomarančom je 60 kcal na 100 gramov jedla.

Zložky:

• kefír – 150 ml;
• tvaroh – 1 polievková lyžica. lyžica;
• suchý zázvor – 0,5 lyžičky;
• pomaranč – 0,5 kusov

Spôsob varenia:

1. Vyberte dužinu z pomaranča, nakrájajte na veľké kúsky a vložte na dno pohára spod mixéra.
2. Nalejte fermentovaný mliečny nápoj, pridajte tvaroh a zázvor.
3. Všetko pripravte na pyré a hotové smoothie nalejte do pohára.

S marhuľami

Dužina plodov marhule je veľmi jemná a sladká. Ide o ideálnu možnosť pre lahodné zoštíhľujúce smoothie s nízkym obsahom kalórií (45 kcal / 100 g). Do koktailu môžete pridať ďalšie ovocie, napríklad banán, melón, čerešňu, brusnicu. Marhuľa sa dobre spája s broskyňou. Tento dezert je ideálny na letné občerstvenie.

Zložky:

• kefír – 150 ml;
• marhule – 3 ks.;
• broskyňa – 0,5 ks

Spôsob varenia:

1. Na dno pohára mixéra vložte marhuľovú dužinu a polovicu broskyne nakrájanej na niekoľko kúskov.
2. Nalejte ovocie s kefírom, rozšľahajte mixérom.
3. Nalejte zmes do servírovacieho pohára.

S Herkulesom

Ovsené vločky tým správnym spôsobom upravujú prácu čriev, dodávajú silu a energiu. Az cereálií môžete získať lahodné smoothie na chudnutie na kefíre s pridaním malého množstva medu, hrozienok, sladkých sušených marhúľ. Kalorický obsah takejto pochúťky je 70 kcal / 100 g. Ide o skvelú možnosť pre chutné a výživné raňajky.

Zložky:

• kefír – 150 ml;
• tvaroh – 30 g;
• Herkules – 1 polievková lyžica. lyžica;
• hrozienka – malá hrsť;
• sušené marhule – 3 ks.;
• med – 2 lyžičky.

Spôsob varenia:

1. Zalejte ovsené vločky trochou vriacej vody.
2. Sušené marhule nakrájajte na kúsky. Hrozienka sparíme v horúcej vode, aby zmäkli.
3. Všetko zmiešame v pohári s tvarohom a medom. Nalejte kefír, prešľahajte.
4. Zmes nalejte do servírovacieho pohára.

S grapefruitom

Milovníci horkosladkého grapefruitu si tento recept zamilujú. Okrem tohto ovocia obsahuje jedlo mandarínku a hrušku. Smoothie môžete spestriť ďalším lahodným exotickým ovocím, napríklad kiwi. Takéto jedlo pomôže schudnúť – obsah kalórií v nápoji je iba 40 kcal / 100 g.

Zložky:

• kefír – 150 ml;
• grapefruit – tretia časť;
• hruška – tretia časť;
• mandarínka – 1 ks.

Spôsob varenia:

1. Dužinu grapefruitu a hrušky nakrájajte na veľké kúsky a mandarínku na plátky.
2. Vložte citrusové plody do mixéra. Naplňte kefírom.
3. Všetko roztlačte a sceďte do vysokého pohára alebo pohára.

S paradajkami a bylinkami

Smoothie s paradajkami a zeleňou – výživný nápoj vám pomôže nielen zbaviť sa zbytočných kilogramov, ale tiež nasýti telo vitamínmi a inými užitočnými látkami vďaka množstvu zelene v kompozícii. Kalorický obsah takéhoto zeleninového nápoja na chudnutie je len 35 kcal / 100 g.

Zložky:

• kefír – 150 ml;
• paradajky – 0,5 ks.;
• bazalka – niekoľko vetvičiek;
• petržlen – niekoľko vetiev;
• kôpor – niekoľko vetiev;
• soľ – malá štipka;

Spôsob varenia:

1. Paradajku nakrájajte na plátky a vložte do pohára mixéra.
2. K paradajke pridajte nakrájanú zeleninu, soľ.
3. Nalejte kefír.
4. Všetko očistite mixérom a nalejte do pohára na servírovanie.

So špenátom a avokádom

Pri výbere listov šalátu do smoothies dbajte na farbu a hustotu zelených listov. Špenát sa rýchlo kazí, no rýchlejšie stráca vitamíny a minerály. Pre konzistenciu špenátového kokteilu sa odporúča pridať trochu avokáda. Nápoj je ideálny na občerstvenie pri chudnutí, ktorého kalorický obsah je 55 kcal na 100 g.

Zložky:

• kefír – 150 ml;
• špenát – 50 g;
• Avokádo tvorí jednu tretinu.

Spôsob varenia:

1. Nahrubo nasekajte špenátové listy
2. Avokádo nakrájajte na kocky.
3. Všetko vložte do nádoby mixéra, nalejte kefír.
4. Urobte z toho pyré.
5. Hotové smoothie nalejte do pohára.