Ut. feb 27th, 2024

Fľaša proti dysbakterióze

Veľká štúdia sa uskutočnila na území troch krajín – Veľkej Británie, USA a Belgicka. Vedci skúmali, ako na organizmus vplýva konzumácia rôznych druhov alkoholických nápojov: bieleho vína, červeného vína, piva, jablčného muštu a liehovín. Aby to bolo možné, porovnali údaje takmer tisícky párov ženských dvojčiat. Výsledky ukázali, že subjekty, ktoré uprednostňovali suché červené víno pred inými alkoholickými nápojmi, mali pestrejšie zloženie črevnej mikroflóry (mikrobiómu). Výsledky zároveň nezáviseli od iných faktorov – hmotnosti, veku, stravovacích návykov, ako aj od sociálno-ekonomického postavenia subjektov. Skupina, ktorá pila červené víno, bola menej pravdepodobná, že bude obézna a má vysoký obsah cholesterolu, čo vedci tiež spojili so zdravším zložením črevných mikrobiómov.

Z cukrovky a aterosklerózy

Výsledky štúdie, ktorá preukázala priaznivé účinky červeného vína na črevný mikrobióm, boli dobrou správou pre lekárov a vedcov, ako aj pre milovníkov tohto nápoja. V ľudskom tele sú stovky biliónov baktérií. Čo sa týka hmotnostných charakteristík, nosíme 2-3 kilogramy mikroorganizmov. Mnohé z nich sú veľmi citlivé na vonkajšie faktory. Stres, poruchy príjmu potravy, lieky, choroby – malý zoznam vecí, ktoré môžu zmeniť zloženie črevnej mikroflóry nie k lepšiemu, čo znamená narušenie metabolizmu tela, syntézu enzýmov a vitamínov.. Existujú dôkazy, že poruchy v živote „priateľské“ črevné baktérie môžu prispieť k rozvoju chronických ochorení, ako je cukrovka a ischemická choroba srdca. Preto vás početná výhoda a rozmanitosť „prospešných“ mikroorganizmov môže ušetriť od mnohých problémov a dokonca potlačiť rast
patogény.

Prečo je to užitočné?

Ako červené víno zlepšuje črevnú mikroflóru? Tajomstvo je vo veľkom množstve polyfenolov. Ide o komplexné látky vo svojej štruktúre, ktoré sú prítomné v zelenine, ovocí, rôznych bylinkách, ako aj v škrupine hrozna. Jeden z polyfenolov – resveratrol – znižuje mieru úzkosti a priaznivo ovplyvňuje ukazovatele duševného zdravia človeka. Nachádza sa v hroznových jadierkach, no najvyšší obsah resveratrolu majú odrody vína (preto je jeho koncentrácia v hroznovej šťave oveľa nižšia) a spomedzi všetkých vín sú na resveratrol bohaté najmä červené suché. Resveratrol je veľmi prospešný pre baktérie žijúce v črevách. Jeho antioxidačné a energizujúce vlastnosti pomáhajú „dobrým“ baktériám prežiť a dodávajú extra silu v boji proti patogénnym náprotivkom.

Najlepšia voľba

Výsledky štúdie neznamenajú, že musíte piť viac. Ale ak sa rozhodnete, s ktorým nápojom strávite večer, potom môžete spojiť výhody a potešenie s pohárom červeného vína. A ešte jeden zaujímavý fakt..

Pravidelná konzumácia malých dávok červeného vína (1-2 poháre 2-3 krát týždenne) pomáha oddialiť nástup neurodegeneratívnych ochorení súvisiacich s vekom, ako je Parkinsonova choroba a Alzheimerova choroba. Podľa veľkej štúdie k tomu dospeli vedci z Madridského inštitútu pre výskum potravín (Španielsko). Hlavný vplyv na neuróny majú produkty spracovania vína (tzv. metabolity vína), pri ich tvorbe opäť zohráva hlavnú úlohu črevná mikroflóra. Bez baktérií – nikde!

Keď už hovoríme o výhodách „obyčajného pohára“ červeného vína, vedci zdôrazňujú, že by to mal byť jediný alkohol, ktorý pijete, a mali by ste mať aspoň 2 dni v týždni úplne triezvy.


Prečítajte si tiež:
Helminty a iné nebezpečenstvá z jedenia rýb
Prokrastinácia je dedičná
Aké je nebezpečenstvo nedostatku jódu v tele
Schudnúť z bokov a stehien
Masky na vlasy s prírodným medom
Lekári obviňujú smartfóny z epidémie tendonitídy na iPhone
Klasický šalát Caprese, recept krok za krokom
Očkovanie proti pneumokokovej infekcii zaradené do očkovacieho kalendára
Môžete sa osprchovať po očkovaní proti chrípke
Krása a sviežosť pokožky tváre, čistiace prostriedky
Medzistavcove klby
Išlo za hranice toho, ako „schudnúť“ tvár a odstrániť z nej tukové usadeniny
Ako vyzera voda v kolene
Infografika ako žena je lepšia ako muž.
Ako zvýšiť tlak na lavičke
Rodičia a tínedžeri ako si udržať dôveru
12 anti age tajomstiev najkrajších žien sveta
Výživový doplnok na kĺby
Odstranenie ziliek
„Oteckovia“ v strednom veku prekonávajú štíhlych machov