Vedci neustále prichádzajú s ďalšími a ďalšími úžasnými medicínskymi objavmi o tomto najobľúbenejšom horúcom nápoji. Americkí vedci zo Seattlu napríklad nedávno zistili, že káva dokáže odolávať rakovine prostaty.
Výskumníci zistili, že muži, ktorí pijú aspoň štyri šálky kávy denne, majú o 59 % nižšie riziko recidívy a progresie rakoviny prostaty v porovnaní s tými, ktorí tento úžasný nápoj zanedbávajú. Zaujímavé je, že podobný vzor nebol odhalený pre čaj.
Účinok kávy na prognózu ochorenia bol skúmaný vo veľkej, viacúčelovej štúdii, ktorá zahŕňala 1001 ľudí s diagnózou rakoviny prostaty vo veku 35 až 74 rokov. Subjekty odpovedali na sériu otázok týkajúcich sa stravovania a závislosti na určitých nápojoch počas dvoch rokov pred diagnózou. Ďalšie otázky sa týkali návykov životného štýlu, rodinnej anamnézy, užívania drog a diagnostických testov na rakovinu prostaty.
Vedci sledovali pacientov viac ako päť rokov, aby nezmeškali recidívu alebo progresiu ochorenia. Úzka skupina subjektov, ktorí boli pozorne sledovaní, boli pacienti s nemetastatickým karcinómom, ktorí nemali námietky proti účasti v štúdii.
Z 1 001 pacientov v počiatočnej skupine tieto kritériá spĺňalo veľa, ale nie všetci, konkrétne 630 ľudí. Spomedzi nich 61 % nebolo príliš veľkými pijanmi kávy (to znamená, že v priemere vypili menej ako jednu šálku týždenne), a 12 %, naopak, bez kávy nevedelo žiť (štyri šálky denne alebo aj viac).
„Naša práca sa zásadne líši od podobných štúdií v minulosti, pretože len my sme sa zamerali na recidívu a progresiu ochorenia,“ hovorí Milan Geibels, vedúci autor štúdie, s dôverou. „Na sledovanie týchto parametrov sme použili celý rad diagnostických informácií, od krvných chemických testov až po biopsie.“
Napriek odhaleným pozitívnym vzorom je stále predčasné vyhlásiť kávu za mesiáša onkourológie. Po prvé, vedci nenašli štatistický vzťah medzi jeho užívaním a mierou úmrtnosti na rakovinu. A tento parameter je jedným z kľúčových v medicíne založenej na dôkazoch. Po druhé, mechanizmus, ktorý je základom tohto modelu, nie je úplne jasný a vyžaduje si ďalšiu hĺbkovú štúdiu. Vedci však majú niekoľko presvedčivých hypotéz.
Povedzme, že je známe, že káva obsahuje fytochemikálie, ktoré majú protizápalové, antioxidačné a metabolické (to znamená ovplyvňujúce metabolizmus) vlastnosti. Tie obsahujú:
- Kofeín, ktorý inhibuje nadmerný rast buniek a stimuluje apoptózu – programovanú bunkovú smrť. Niektoré predchádzajúce štúdie ukázali, že kofeín znižuje riziko vzniku množstva malígnych novotvarov, ako sú: bazalióm (jedna z rakovín kože), glióm (jedna z rakovín mozgu) a rakovina vaječníkov.
- Diterpény: cafestol a carveol – odolávajú rastu nádorov.
- Kyselina chlorogenová – zabraňuje poškodeniu DNA vo vnútri buniek.
Vedci zdôrazňujú, že kávu a jej zložky nemožno odporučiť ako sekundárnu prevenciu, kým sa ich účinnosť nepreukáže vo veľkých randomizovaných štúdiách.
To však nie je jediná úvaha. „Nadmerná konzumácia kávy môže spôsobiť problémy niektorým mužom, napríklad tým, ktorí trpia hypertenziou,“ hovorí Geibels. „Navyše, niektoré zložky kávy môžu zvýšiť hladinu cholesterolu v plazme, čo je veľmi nežiaduce pre pacientov s ischemickou chorobou srdca. Takže ak máte nejaké otázky alebo obavy týkajúce sa pitia kávy, určite ich prediskutujte so svojím poskytovateľom zdravotnej starostlivosti.“
Ale prvý krok bol urobený. Možno to bude začiatok cesty k hlbšiemu pochopeniu toho, ako káva ovplyvňuje zdravie mužov.