Deň bez čokolády (#deň bez čokolády)

Deň bez čokolády: názor odborníka

Michail Gavrilov, PhD, odborník na výživu

„Je známe, že čokoláda má mnoho zdravotných výhod. Posilňuje srdce, znižuje krvný tlak, čistí cievy od zlého cholesterolu, neškodí postave a dokonca spomaľuje starnutie. Len tri z desiatich čokoládových tyčiniek v obchode sú však pravá čokoláda. Zvyšok – viac cukru, tuku a umelých zvýrazňovačov chuti, ako úžitku. Ak si túto pochúťku neviete odoprieť, potom dajte prednosť tmavej čokoláde (aspoň 75% kakaových bôbov). Ale nezneužívajte to: 30 g denne bude stačiť “

3 dôvody, prečo práve teraz podporiť #chocolatefree day

• vyhráš svoje prvé malé víťazstvo nad nebezpečným stravovacím návykom;
• vaša pečeň, pankreas a endokrinný systém sa vám poďakujú za deň voľna;
• bežnú porciu sladkostí môžete nahradiť sezónnym ovocím, čím svoje telo obohatíte o mikroelementy a vitamíny.

Postavte sa proti svojmu zlozvyku uverejnením motivačného obrázka #chocolatefreeday a hashtagov #chocolatefreeday a #dayfree na svojej stránke sociálnych médií. Kiež by ste dnes mali o jeden zlozvyk menej!

Len jeden deň bez čokolády

Niekedy stojí za to vyskúšať niečo nové: zmeňte si vlasy, kúpte si trendy kravatu, zaobstarajte si mačku, ožeňte sa alebo choďte zmeniť svoju nežnú chuťovú náklonnosť a strávte napríklad aspoň # deň bez čokolády . Nič strašné sa nestane, pretože je to oveľa jednoduchšie, ako robiť, povedzme, bez vody alebo bez intimity, ale môžu sa stať príjemné prekvapenia so zdravím a pásom, ak pravidelne praktizujete takéto obmedzenia pre svoje túžby.

Pre a proti čokoláde

Pokúsime sa pochopiť, či potrebujeme použiť tento produkt, na výrobu ktorého je potrebných asi 400 kakaových bôbov, alebo či sa oplatí stráviť aspoň deň bez čokolády aj napriek skutočnosť, že kým sa rozplýva na jazyku, prežívame eufóriu, porovnateľnú s potešením z bozkávania milovanej osoby. Zvážime všetky pre a proti a na základe čísiel a faktov nestranných štatistík a lekárskej vedy zistíme, či má čokoládavýhody a škodypre ľudské zdravie.

Výhody čokolády

Predtým, ako sa rozhodneme, či súhlasiť so vzdávaním sa čokolády, zvážme najskôr všetky „plusy“ tohto funkčného produktu a jeho najcennejšie vlastnosti pre ľudský organizmus.

Divoké indiánske kmene, ktoré pred 4 tisíckami rokov obývali územie Strednej a Južnej Ameriky, neprežili #deň bez čokolády, pretože si všimli skvelé liečivé vlastnosti kakaových bôbov, ktorých odvar liečil najnebezpečnejšie rany, vrátila pacienta a cestovateľa síl, zahojila smútok. Až do začiatku 17. storočia sa naďalej konzumoval ako studený tonik s horkastou chuťou a dráždivou arómou.

Dnes, keď lekári hodnotia výhody a poškodenia čokolády, ako pozitívny argument pre pochúťku obľúbenú dospelými a deťmi, lekári uvádzajú:

• prevencia aterosklerózy vďaka bohatstvu esenciálnych olejov, ktoré zabraňujú ukladaniu škodlivého cholesterolu na cievnej stene;
• prevencia agregácie krvných doštičiek v dôsledku prítomnosti flavonoidov;
• ochrana pred peptickým vredovým ochorením;
• Prevenciu rozvoja rakoviny zabezpečujú antioxidanty, najmä katechíny.

Okrem toho, podľa All-Russian Public Opinion Research Center, 76% Rusov, ktorí sa zúčastnili prieskumu o výhodách a škodách čokolády, ju považuje za „liek“ na depresiu. Možno práve pre jej vlastnosti bude málokto riskovať stráviť deň bez #čokolády a jej výrobcovia predpovedajú, že spotrebitelia v roku 2016 zjedia takmer 100 miliónov ton ich sladkých produktov.

Výhody a poškodenia čokolády pre deti

• Túto pochúťku je potrebné bábätkám ponúkať s mimoriadnou opatrnosťou, pretože príznaky alergie na kakaové bôby sa môžu prejaviť pomerne rýchlo, až do Quinckeho edému. Do detskej výživy je lepšie vyberať odrody s vysokým obsahom mlieka.
• Čokoláda je v detstve protiváhou pre jej vysoký obsah kalórií, pretože medzi maloletými sa v posledných rokoch obzvlášť rýchlo šíri neprenosná epidémia obezity spôsobená fyzickou nečinnosťou, rýchlym občerstvením a sladkosťami.

Choroby, ktoré vyžadujú úplné odmietnutie čokolády

• cukrovka;
• artritída kyseliny močovej;
• patológia pankreasu;
• ochorenia žalúdka a pečene.

Čo nám prinesie #deň bez čokolády

Okrem ušetrených kalórií, ktoré nezavesia veľkú záťaž na boky, budeme môcť oddialiť nástup príznakov hypertenzie, pretože počas celého dňa bez čokolády nezažijeme tlakové rázy. Naša hladina cukru v krvi zostane v pokojnom stave bez horúčkových výkyvov. A tiež sa budeme cítiť ako hrdinovia, ktorí dokážu zvíťaziť nad našimi vlastnými túžbami a odmietnuť ten najsladší zvyk.