A nie je to doska na krájanie: výskumníci z Rutgers University zistili, že nádoby na korenie sú kuchynským predmetom, ktorý sa najviac zašpiní.
Experiment zistil, že takmer polovica nádob s korením bola kontaminovaná baktériami po tom, čo ich ľudia použili pri príprave jedla. Mnohí sa starajú o umývanie riadu a príborov, ale môžu zanedbávať umývanie soľničiek a nádob na korenie po ich použití.
Tieto nádoby sa môžu ľahko kontaminovať potom, čo sa človek dotkne kuracieho, morčacieho alebo iného kontaminovaného jedla predtým, ako mäso nasolí a okorení.
Medzi ďalšie bežne znečistené povrchy patria rúčky chladničky, veká odpadkových košov a dosky na krájanie. Nádoby na koreniny však boli najčastejším predmetom kontaminácie. Zistilo sa, že takmer polovica, 48 percent, obsahuje marker kontaminácie, ktorý vedci pridali do hydinového mäsa počas experimentu.
Zistilo sa, že kontaminovaných bolo aj niečo vyše 20 percent dávkovačov mydla. Najväčšie nebezpečenstvo z hľadiska kontaminácie v kuchyni predstavuje salmonela. Salmonelóza je jednou z najčastejších chorôb prenášaných potravinami. Bakteriálna infekcia sa často prenáša cez hydinové mäso.
Prečítajte si tiež:
Špinavý vzduch spôsobuje demenciu
Cvičenie na pás a brucho doma
Ako trénovať v telocvični, ak je veľa ľudí
Krása vlasov, prirodzené farbenie hennou
Alkohol pri Parkinsonovej chorobe
Operácie, ktoré sa najlepšie robia na jeseň
Lieky proti bolesti kĺbov
14 nápadov na posilnenie vzťahov
Bolesť lýtka pod kolenom
Ako po operacii bedroveho klbu
Výber povolania pre tínedžerov
Zdravie mužov, 7 príčin vypadávania vlasov
Šťava namiesto tabletiek na spanie
Zlomiť si nohu
Vyklbenie bedroveho klbu po operacii
Môžu byť izbové rastliny zdraviu škodlivé
Vzdelaní ľudia trpia menej bolesťami
Upokojte pokožku – ako a čím
Pľúca majú nové funkcie
Strach zo staroby ohrozuje demenciu